kammusling
gris
bær
MAD MED SMAG!
Vi er passioneret kokke, med bred viden inden for råvare og teknikker.
søndag den 9. august 2015
Menu OKT-NOV-DEC
Hø røget laks med rosenkål, perrods mayo, brødkrumme og plukket dild.
Salt bagt knold selleri med pure, Vesterhavsost, hasselnødder og grønkål
Kalvetyksteg med estragon creme.
Svinekæber braiseret i mørk øl
Stegte kartofler med løgskaller og timian
Bagte rødbeder med persilleolie, græskar syltet rødløg
surdejsbrød og smør
Æbletærte med vanilje parfait
Salt bagt knold selleri med pure, Vesterhavsost, hasselnødder og grønkål
Kalvetyksteg med estragon creme.
Svinekæber braiseret i mørk øl
Stegte kartofler med løgskaller og timian
Bagte rødbeder med persilleolie, græskar syltet rødløg
surdejsbrød og smør
Æbletærte med vanilje parfait
Abonner på:
Opslag (Atom)